طراحی بسته بندی ساندویچ سرد

ساندویچ‌ها یکی از انواع غذاهای پرطرف‌دار در سرتاسر جهان هستند که با توجه به موقعیت جغرافیایی، عادات غذایی، فرهنگ و … به شیوه‌های گوناگون دیده می‌شوند. طراحی بسته‌بندی ساندویچ سرد (Cold sandwich packaging design)، شاید به ظاهر اهمیتی نداشته باشد؛ اما باید توجه کنید که در فروش محصول شما تاثیری خواهد داشت. بسته‌بندی محصولات غذایی تضمین‌کننده سلامتی و ماندگاری آنهاست. باگذشت زمان و تلاش طراحان این حوزه، رفته‌رفته انواع گوناگونی از شیوه‌های بسته‌بندی متناسب با محصول ارائه گردیده است.

گرچه ساندویچ‌ها در دسته‌بندی غذاهای ساده از لحاظ دستور آماده‌سازی قرار می‌گیرند، بسته‌بندی آنها به توجه، ظرافت و دقت نظر بالایی احتیاج دارد. بسته‌بندی مناسب علاوه بر جلب‌توجه مشتریان، موجب رضایت خاطر خریدار از جهت محافظت در مقابل ضربه خوردن، سرد یا آلوده شدن غذا و … می‌شود.

در طراحی بسته‌بندی ساندویچ سرد، زیبایی بصری اولین نکته‌ای است که توجه را به خود جلب می‌کند. طراحی بسته و رنگ‌ها، شَمای کلی ای از طعم و محتوای محصول در ذهن ما ایجاد می‌کند که می‌تواند منجر به خرید یا عدم خرید شود. در ادامه این مقاله به بررسی انواع بسته‌بندی ساندویچ سرد و اهمیت طراحی مناسب آنها می‌پردازیم. 

پکیج کردن ساندویچ نیاز بالایی به محکم بودن ندارد اما برخی از موارد باید در مواد مقاوم قرار بگیرند. ایده بسته بندی یونولیت برای محصولاتی که در برابر ارتعاش آسیب پذیر هستند، خیلی مناسب است.

طراحی بسته‌بندی ساندویچ سرد به چه اشکالی امکان پذیراست؟

پاکت ساندویچ:

پاکت‌های ساندویچ دارای انواع بسیار متنوعی هستند که از پرکاربردترین انواع آنها می‌توان به پاکت‌های کرافت، مومی، متالایز، کاغذی، صدفی و… اشاره کرد.

انتخاب نوع بسته‌بندی پاکتی، بستگی به نوع ساندویچ دارد. بسته بندی پاکتی برای ساندویچ‌های گرم بهتر است به شکل ضد رطوبت، نگهدارنده دمای ساندویچ و ضد روغن باشد تا کیفیت تا حد مطلوبی حفظ شود. پاکت‌های ساندویچ را به‌راحتی می‌توانید با چاپ لوگو و طرح اختصاصی خود و یا چسباندن لیبل، شخصی سازی کنید.

نوار کاغذی:

استفاده از نوار کاغذی گرچه گزینه مناسبی برای ساندویچ‌های بیرون بر نیست، اما می‌تواند یک انتخاب خوب جهت ارائه ساندویچ و همبرگر به‌صورت مینیمال در کافه و رستوران باشد. استفاده از نوار کاغذی همراه با لوگو یا استیکر اختصاصی شما، می‌تواند یک انتخاب مناسب و کم‌هزینه جهت سرو غذا باشد.

کاغذهای بسته‌بندی نسبت به چربی و حرارت مقاومت خوبی دارند و در طرح‌ها و رنگ‌های گوناگون، به شکل دوست دار محیط‌زیست ارائه می‌شوند.

جعبه ساندویچ:

در میان گزینه‌های گوناگونی که برای بسته‌بندی وجود دارد، شاید بتوان گفت جعبه ساندویچ محبوب‌ترین انتخاب و یکه‌تاز رقابت‌های بسته‌بندی است. در زمان‌های گذشته اغلب جهت طراحی بسته‌بندی ساندویچ سرد و گرم از کاورهای پلاستیکی استفاده می‌شد که معایب زیادی را، از جمله مشکلات زیست‌محیطی، دیرتجزیه پذیری، مرطوب شدن ناشی از گرما و … به همراه داشت.

در مقابل، جعبه‌های ساندویچ، با طراحی مناسب شخصی‌سازی‌شده و دارابودن لایه‌های ضد روغن و ضد رطوبت و همچنین تنوع ظاهری بالا، توانستند یک جایگزین مناسب برای بسته‌بندی‌های پلاستیکی باشند.

جعبه ساندویچ سفره‌ای

شاید مهم‌ترین نکته قابل توجه در رابطه با جعبه‌های ساندویچ سفره‌ای، راحت باز و بسته شدن آنها باشد. این مدل از جعبه‌ها نیازی به چسب ندارند و تنها با استفاده از تا زدن آماده استفاده می‌شوند. از طرفی سطح پایینی این جعبه، شامل مقوا یک‌تکه‌ای است که می‌توان از آن به عنوان سفره‌ای کوچک استفاده کرد.

عدم استفاده از چسب در این مدل از جعبه بسته‌بندی سبب گردیده تا هزینه طراحی بسته بندی به شکل قابل توجهی کاهش یابد. از سوی دیگر راحتی استفاده و باز و بسته کردن جعبه، امکان طراحی اختصاصی متناسب با محصول و… بر محبوبیت آنها افزوده است.

جنس این نوع جعبه معمولاً از نوع مقوا ایندربرد است که دارای تأییدیه بهداشت معتبر است و به راحتی چاپ رنگی می‌تواند روی آن صورت گیرد.

جعبه ساندویچ شش‌ضلعی

جعبه‌های شش‌ضلعی با دارا بودن طراحی جذاب و اختصاصی می‌توانند گزینه خوبی برای بسته‌بندی ساندویچ‌های گرم و سرد باشند. این مدل از جعبه دارای خط تا و برش‌های از پیش تعبیه شده توسط دستگاه هست که استفاده از آن را آسان‌تر می‌کند.

چاپ نوشته و طرح اختصاصی بر روی این جعبه‌ها با بهره‌گیری از روش‌های فلسکو یا افست به خوبی و با حفظ کیفیت صورت می‌گیرد.

جعبه ساندویچ کلاسیک

ساده‌ترین نوع از جعبه‌های بسته‌بندی ساندویچ، جعبه‌های کلاسیک هستند که به راحتی از بخش بالایی باز و بسته می‌شوند. اندازه و ابعاد جعبه‌های کلاسیک، وابسته به اندازه نان ساندویچ است که به راحتی می‌توان آن را تغییر داد.

در پروسه ساخت جعبه بسته بندی کلاسیک می‌توان از مقوای پشت طوسی، پشت سفید و یا ایندربرد استفاده کرد.

جعبه ساندویچ صندوقی

در جعبه‌های بسته بندی صندوقی اتصالات اضلاع به شکل دایکات است که مقاومت و نگه دارندگی غذا را بالاتر می‌برد. جنس مقوای جعبه‌های صندوقی مشابه جعبه‌های کلاسیک است و در ساخت آنها می‌توان از مقوای پشت طوسی، پشت سفید و یا ایندربرد استفاده کرد که قابلیت چاپ پذیری مناسبی دارند.

جعبه ساندویچ کشویی

جعبه ساندویچ کشویی از پرکاربردترین انواع بسته بندی جعبه‌ای است که در میان رستوران‌داران از محبوبیت زیادی برخوردار است. این نوع بسته بندی دارای یک قسمت اصلی و یک کاور است که از نفوذ آلودگی به غذا جلوگیری می‌کند.

اندازه جعبه‌های کشویی با توجه به نیاز، قابل طراحی است. با افزایش محبوبیت ساندویچ‌های متری در میان مردم، نیاز صاحبان رستوران‌ها به داشتن جعبه‌هایی با اندازه‌های اختصاصی نیز افزایش یافته است که بسته‌بندی‌های کشویی به خوبی پاسخگوی این نیاز هستند.

کاغذ ساندویچ:

کاغذ ساندویچ کاربردهای گوناگونی دارد و گاه به عنوان یک روش مکمل بسته بندی (به عنوان مثال در کنار جعبه) مورداستفاده قرار می‌گیرد. به طور مثال می‌توان از کاغذ برای پیچیدن ساندویچ و همبرگر و یا زیر پیتزا جهت زیبایی بصری و همین‌طور هم جذب روغن اضافی استفاده کرد.

اگرچه که مناسب‌ترین نوع بسته بندی کاغذی، کاغذ مومی است که خاصیت ضد روغنی دارد، می‌توان از کاغذ کرافت و … نیز برای بسته‌بندی استفاده کرد.استفاده از کاغذ جهت طراحی و چاپ لوگو مجموعه، به دلیل هزینه و کیفیت مناسب یکی از گزینه‌های بسیار مطلوب است.

نمونه بسته بندی ساندویچ سرد

نمونه کارهای طراحی بسته بندی ساندویچ سرد طراحی شده توسط استودیو اینپک را مشاهده کنید.